20款豆浆机不存在润滑油污染

 

本报讯（记者陶映荃）前一段时间，传闻豆浆机产品使用工业润滑油会污染食品。对此，中国消费者协会日前对市场上主流品牌的20款豆浆机进行了比较试验。结果表明，所检豆浆机不存在润滑油污染食品问题。

　　2011年10月，中消协在市场上抽取了15家企业生产的20个型号豆浆机产品，委托国家家用电器质量监督检验中心进行检验，涉及九阳、美的、格兰仕等15个品牌，价格位于149元~499元之间。

　　本次比较试验对润滑油安全、触及带电部件的防护、稳定性和机械危险、接地措施等四个安全项目进行了检测，结果表明，所有企业的所有型号样品，结果均符合标准要求。

　　豆浆机刀具的硬度直接影响制浆能力，硬度过低，豆子不易打碎，出渣率高，可析出的总固形物含量较低；过高的硬度在使用过程中易出现刀具断裂，豆浆机使用寿命下降。本次比较试验的20个豆浆机样品，“粉碎装置硬度”性能均表现良好。

　　发热元件焦糊是豆浆机最常见的问题，本次比较试验表明，“防焦糊”性能均表现良好。豆浆机在制浆过程中不应有溢出现象，本次试验结果，“防溢”性能表现良好。

　　若结构设计不合理，会造成豆浆残留。本次比较试验均未发现残留物，“可洗净性”性能表现良好。“煮熟度”指标，要求豆浆机制作的豆浆中的脲酶活性为阴性。本次比较试验结果显示，“煮熟度”性能表现良好。20个豆浆机样品“出渣率”均不高于30%，“出渣率”性能表现良好。

　　本次比较试验结果显示，目前国内市场销售的豆浆机产品，无论从安全方面还是性能方面，总体质量较好，消费者可以按照需求购买、使用。